Farfalle del nuotatore

Farfalle del nuotatore

Ingredienti:

    • pasta
    • carota
    • zucchina
    • prosciutto
    • pancetta

Oggi avevo sia la pancetta che il prosciutto da finire, quindi li ho messi a cubetti nella pentola a saltare, ho grattugiato la carota e la zucchina e le ho unite insieme con pochissimo sale e nel frattempo ho fatto bollire la pasta e poi ho buttato tutto insieme a mantecare ( questa volta non avevo né ricotta né Philadelphia altrimenti sarebbe venuta uno spettacolo!)
Buon appetito!

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